L’Importance du Cuivre pour les Tissus et les Articulations

Le cuivre exerce plusieurs actions vitales au niveau des tissus conjonctifs et des articulations.
D'abord, le cuivre joue un rôle essentiel dans la formation du collagène, une protéine structurelle majeure des tissus conjonctifs. Le cuivre stimule l'activité d'une enzyme bien particulière, la lysyl-oxydase, qui est nécessaire à la stabilisation du collagène. Une étude menée par S.J.Klevay et publiée dans le Journal of Nutrition en 1980 a démontré que des carences en cuivre chez des rats entraînaient une diminution de la production de collagène et une altération de la structure du tissu conjonctif. En outre, le cuivre favorise la prolifération des cellules impliquées dans la réparation des tissus.
Par ailleurs, il a été observé que des niveaux adéquats de cuivre dans l'organisme peuvent contribuer à réduire les inflammations et à protéger les tissus articulaires contre les dommages. Une étude menée par J.M. Brewer et publiée dans le Journal of Orthopaedic Research en 2019 a montré que le cuivre pouvait réduire les inflammations et prévenir les lésions des tissus articulaires.
Également, le cuivre agit comme un cofacteur dans plusieurs enzymes antioxydantes, telles que la superoxyde dismutase (SOD) et la catalase, qui neutralisent les radicaux libres et protègent les tissus contre le stress oxydatif. Une étude menée par C. Xu et ses collègues et publiée dans le journal Biological Trace Element Research en 2017 a montré que des suppléments de cuivre réduisaient les dommages cellulaires causés par le stress oxydatif.
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