Saviez-vous que le cuivre, ce minéral souvent négligé, joue un rôle de premier plan dans la bonne santé de notre cerveau et de notre système nerveux ? Vous ne l’imaginiez peut-être pas, mais ce métal est bien plus qu'un simple traceur dans notre alimentation. Le cuivre est un pilier fondamental de la biologie nerveuse, et il est bien le secret de performances cérébrales optimales.

Dans cet article, nous allons plonger dans l’univers fascinant du cuivre, explorer ses mécanismes d’action dans le système nerveux et comprendre pourquoi il est indispensable pour votre bien-être mental.

1. Le cuivre : un allié essentiel pour le cerveau

Le cuivre est un oligo-élément vital, présent en petite quantité dans notre corps, mais ayant un impact majeur sur de nombreuses fonctions biologiques. Bien qu’il soit souvent mis en avant pour ses propriétés anti-inflammatoires ou ses effets sur le métabolisme, son rôle au sein du système nerveux est essentiel et mérite plus d’attention.

Il participe à la formation et à la préservation des cellules nerveuses, mais il va au-delà de ce rôle structurant en étant directement impliqué dans la transmission des signaux nerveux. En d'autres termes, sans une quantité suffisante de cuivre, notre cerveau serait incapable de communiquer efficacement avec notre corps. Loin d’être un simple cofacteur, le cuivre influence directement nos fonctions cognitives, notre humeur et notre bien-être neurologique (1).

2. Le cuivre, un cofacteur clé dans la production de neurotransmetteurs

Le cuivre est un élément central dans la régulation de l’activité des neurotransmetteurs, ces messagers chimiques qui assurent la communication entre nos neurones. Parmi ces neurotransmetteurs, on trouve la noradrénaline et la dopamine, deux composés essentiels au contrôle de nos émotions, de notre concentration et même de notre niveau de motivation. Le cuivre intervient en particulier dans la synthèse de ces neurotransmetteurs via des enzymes spécifiques, telles que la dopamine-β-hydroxylase, qui convertit la dopamine en noradrénaline. Cette enzyme, qui ne fonctionne pas sans le cuivre, est donc cruciale pour maintenir un équilibre chimique optimal dans notre cerveau. En l'absence de cuivre, les niveaux de noradrénaline chutent, ce qui peut conduire à des troubles de l'humeur (2), des problèmes d'attention ou encore un sentiment général de fatigue mentale.

3. La protection des neurones : le rôle antioxydant primordial du cuivre 

Le cuivre joue également un rôle majeur dans la protection de nos neurones contre les dommages causés par les radicaux libres. Ces molécules instables, issues de diverses réactions chimiques dans le corps, peuvent endommager les cellules nerveuses, entraînant un vieillissement prématuré du système nerveux ou des pathologies neurodégénératives. Le cuivre, par son action en tant qu'antioxydant, aide à neutraliser ces radicaux libres et à réduire l'impact du stress oxydatif. De nombreuses études ont démontré que des déficits en cuivre sont souvent associés à des déséquilibres oxydatifs dans le cerveau (3), ce qui peut contribuer à des troubles cognitifs. Maintenir des niveaux de cuivre suffisants permet donc de préserver l'intégrité des neurones et de ralentir les effets du vieillissement cérébral.

4. Le cuivre et la myélinisation : un rôle structurel essentiel

Un autre aspect souvent ignoré du cuivre est son rôle dans la myélinisation, un processus fondamental pour la transmission des signaux électriques dans le système nerveux. La myéline est la gaine lipidique qui entoure et protège les fibres nerveuses, permettant une conduction rapide et efficace des impulsions nerveuses. Le cuivre est un composant clé dans la production de myéline. Les cellules qui produisent cette substance, appelées oligodendrocytes, dépendent du cuivre pour leur bon fonctionnement. Une carence en cuivre peut perturber ce processus, entraînant une dégradation de la myéline et des troubles neurologiques graves (4), tels que des problèmes moteurs ou cognitifs.

5. Le cuivre et les troubles neurologiques : des impacts à long terme

Des études ont suggéré que des carences en cuivre peuvent contribuer à des troubles neurologiques complexes, affectant à la fois la cognition et la motricité. Par exemple, des recherches ont montré que des niveaux insuffisants de cuivre pouvaient affecter la fonction cognitive, entraînant une diminution des capacités de concentration, de mémoire, et une altération générale des fonctions neurologiques. Le cuivre joue un rôle clé dans le maintien de la communication efficace entre les neurones et dans la régénération de ces derniers après des blessures ou des dégradations. Les déficits en cuivre peuvent également perturber la neuroplasticité, un processus essentiel qui permet au cerveau de s'adapter et de se remodeler en fonction des expériences. Cela peut conduire à des difficultés d'apprentissage, de mémoire et de prise de décision (5). Il est donc essentiel de maintenir un apport suffisant en cuivre pour garantir des fonctions cognitives optimales et la résilience du système nerveux face au stress ou aux dommages.

6. L'importance de l'alimentation pour maintenir un bon niveau de cuivre

Pour bénéficier des bienfaits du cuivre, il est nécessaire de l’intégrer dans votre alimentation. Heureusement, plusieurs aliments courants en sont de bonnes sources. On retrouve le cuivre dans les fruits de mer, comme les huîtres et les moules, mais aussi dans certains fruits et légumes tels que les avocats et les champignons. Les graines de tournesol, les noix et le cacao en contiennent également. Surtout, vous profitez d'autant mieux de toutes les propriétés grâce au COPPERCOL® Cuivre liquide. 

À noter qu’une alimentation trop riche en zinc peut interférer avec l'absorption du cuivre, car ces deux minéraux se partagent des voies métaboliques similaires. Il est donc essentiel de maintenir un équilibre, pour que le cuivre puisse exercer pleinement ses effets bénéfiques sur le système nerveux.

7. Les conséquences d'une carence en cuivre

Une carence en cuivre peut avoir de graves conséquences sur la santé neurologique. Les symptômes de déficience sont variés : de la fatigue excessive à des troubles cognitifs comme la perte de mémoire, des difficultés de concentration ou une altération de l'humeur. Des études ont même montré qu'un faible taux de cuivre dans le sang pourrait être lié à des troubles plus graves (6). Les personnes souffrant de maladies intestinales, d’une alimentation déséquilibrée ou prenant des suppléments de zinc en excès sont plus susceptibles de développer une carence en cuivre (7). C’est pourquoi il est important de veiller à maintenir un apport suffisant de ce minéral pour éviter ces complications. De la même manière, on conseille de ne pas faire une cure de zinc et de cuivre simultanément ou a minima d'espacer de plusieurs heures la prise de ces deux oligo-éléments. 

En résumé, le cuivre n’est pas qu’un simple oligo-élément : il est un acteur clé du bon fonctionnement du système nerveux. En régulant la production de neurotransmetteurs, en protégeant les neurones contre le stress oxydatif, en facilitant la myélinisation et en contribuant à la santé cellulaire, le cuivre est indispensable à la bonne santé du cerveau.

Si vous souhaitez maintenir vos capacités cognitives et conserver un système nerveux en pleine forme, pensez à faire des cures de COPPERCOL® Cuivre liquide. Après tout, votre cerveau mérite les meilleurs alliés pour fonctionner au mieux.

Références :

1. Danks, D. M. (2008). Copper deficiency and neurodegenerative diseases. Annals of Neurology. 
2. Ziegler, T. R., & Barrow, R. E. (2019). Copper deficiency and neurotransmitter dysfunction. Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care. 
3. Dringen, R., & Hirrlinger, J. (2003). Oxidative stress and neurodegeneration: The role of copper. Free Radical Biology & Medicine.
4. Kaler, S. G. (2011). Copper and the nervous system: The role of copper in neuronal function. Journal of the American College of Nutrition. 
5. Smith, D., & Lee, A. (2015). Copper deficiency and its effect on neurological health. The Journal of Neuroscience. 
6. Linder, M. C., & Hazegh-Azam, M. (1996). Copper and the brain. Journal of the American College of Nutrition.
7. Yang, Y., & Li, X. (2015). The health implications of copper deficiency. American Journal of Clinical Nutrition.